Готовился он из 1 л домашнего хлебного кваса с 2 чайными ложками меда и 3 чайными ложками тертого хрена, настаивался сутки, затем процеживался и подавался охлажденным.
Массовые гулянья на Руси чем-то напоминали бразильские карнавалы, каждый день гуляний имел свой смысл и значение. Сообразно этому подавали еду и напитки. Особой популярностью у народа пользовались разнообразные сбитни.
Любимым местом горожан Москвы стала питейное заведение, расположенное на Красной площади со звучным названием «Под пушкой». Кабак могли посещать не только служилые, но люди любого сословия и положения.
В Москве, в 1547 году состоялось радостное для опричников Ивана IV событие – открылся на Балчуге первый в России кабак. По приказу царя его опричники должны были регулярно его посещать «для снятия лютости и сплочения в рядах».
Сначала он проваривал севший мед с ключевой водой, периодически снимая пену. Далее давал жидкости немного остыть, затем добавлял ягоды вяленого винограда, немного шишек хмеля, оставлял в теплом месте до начала брожения
Медовуха от Шломо. Часть 1 Имя Шломо Дрори знают люди во всем мире благодаря его песне на иврите на стихи военного корреспондента «Красной Звезды» Константина Симонова. Но не многие знают,...
Лечебными свойствами прополиса впервые у нас заинтересовался Сергей Алексеевич Поправко. Еще в 60-е годы он заинтересовался уникальными свойствами этого вещества, его природными источниками, был раскрыт химический состав прополиса благодаря современным...
