?> Архивы Новости - Страница 2 из 4 - Воронежская медоварня Воронежская медоварня
Главная / Новости / Страница 2
ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ
Появление на Руси слабоалкогольных Медовух
В XI веке на Руси появляется хмельной, «вареный мед», который изготовляли медовары. Готовили его с добавлением воды и хмеля, напиток получался более крепким, но менее качественным. Стало возможно получать напиток уже через месяц, однако мёд приходилось стерилизовать кипячением.
10.08.2022
Читать
«Мед-пиво» — наша медовуха. Часть вторая.
Мед занимал почетное место в пиршественной трапезе московской знати, например, существует опись напитков, поданных на обеде царя Алексея Михайловича в честь польских послов
08.08.2022
Читать
«Мед-пиво» — наша медовуха
«И я там был, мед-пиво пил, да усы лишь намочил. По усам текло, в рот не попало». Эти «мед-пиво» и есть вкуснейшая медовуха.
05.08.2022
Читать
Традиции пития медовухи на Руси. Продолжение
Разница может заключаться и в цвете напитка. Если речь идет о светлой медовухе, то ее создают на основе цветочного меда, крепость такого напитка составляет 4,9 процента. Она характеризуется прозрачным янтарным цветом, великолепным ароматом цветущего луга.
04.08.2022
Читать
История медовухи. Продолжение
В России это название стали использовать только в XIX веке, а соблюдали подобный обряд еще издавна. Специально для свадьбы изготовляли слабоалкогольный питной мед, который молодые пили на свадебном пире и в течение тридцати дней после свадьбы.
03.08.2022
Читать
История Медовухи в России
Сейчас трудно с точностью сказать, кто первым изобрел медовуху и где. Например, в Левобережной Украине уже с XVI столетия был популярен напиток варенуха, состоявший из сваренных вместе горилки, меда, сушеных яблок, груш, слив и вишен
01.08.2022
Читать
Медовые гулянья. Часть 4.
С появлением на Руси чая сбитень стал терять свои позиции, хотя какое-то время существовали вместе и сбитень, и чай. С 1917 года сбитень окончательно утратил свою популярность вплоть до 1990-х годов, когда началось его возрождение.
25.07.2022
Читать
Медовые гулянья. Часть 3
Существует множество рецептов приготовления сбитня, которые незначительно отличаются составом и технологией приготовления напитка. Единственным незаменимым компонентом является мёд
20.07.2022
Читать
1234
АЛКОГОЛЬНАЯ ПРОДУКЦИЯ ЗАПРЕЩЕНА ЛИЦАМ, НЕ ДОСТИГШИМ СОВЕРШЕННО-ЛЕТНЕГО ВОЗРАСТА!
ВАМ УЖЕ ЕСТЬ 18 ЛЕТ?