?> Архивы Новости - Воронежская медоварня Воронежская медоварня
Медовуха из прошлого.
Поскольку в составе меда находятся большое количество микроэлементов, витаминов, фруктоза, сахароза и т.п., из него можно приготовить множество блюд и напитков.
31.08.2022
Монастырская медовуха с ягодами
Своей медовухой славились старорусские монастыри. Свои рецепты монахи старались держать в секрете, но всегда находился любитель писания летописи монастыря, который невольно мог выдать тот или иной секрет медоварения.
25.08.2022
Владимирская медовуха
о Владимирской губернии, недалеко от Суздаля вначале XIX века, открылось питейное заведение, торговавшее медами монастырского приготовления. Медовуху, сбитни, медовое вино варили монахи и сдавали в трактир на реализацию, что приносило монастырю немалый доход.
24.08.2022
Медовуха из вишни
Монашки Александро-Невского монастыря, что находился в Маклаково, славились писанием икон и картин на религиозную тематику, вырезали из дерева, выращивали овощи и ягоды для монастыря и на продажу, а еще славились приготовлением удивительно вкусных напитков из меда.
22.08.2022
Медовуха для барышень
В трактире на Тверской находился кабак владельца Зацепина, в котором готовилась медовуха для «слабого пола». Называлась медовуха «для барышень» и была любимым напитком не только обслуги, но и господских жен и дочерей.
19.08.2022
Немного из истории медовухи
Поскольку в составе меда находятся большое количество микроэлементов, витаминов, фруктоза, сахароза и т.п., из него можно приготовить множество блюд и напитков. Главное – вы сможете совсем отказаться от сахара, в котором совершенно нет ничего полезного.
17.08.2022
Классификация медовух. Советы по приготовлению
По крепости медовуху делят на: безалкогольную медовуху с крепостью около 1 %; средней крепости – 6-10 %; крепкую медовуху с крепостью выше 11 %.
16.08.2022
Медовуха — напиток богов
Амброзия, или амбросия в переводе с греческого - «бессмертие». Амброзия или напиток богов, как называли ее древние греки, была очень популярна среди зажиточных горожан. Такое обожествленное название породило легенды о магических свойствах напитка, даровавшего красоту, долголетие, выносливость, силу, мужественность, магические способности, остроумие и поэтический талант.
15.08.2022
АЛКОГОЛЬНАЯ ПРОДУКЦИЯ ЗАПРЕЩЕНА ЛИЦАМ, НЕ ДОСТИГШИМ СОВЕРШЕННО-ЛЕТНЕГО ВОЗРАСТА!
ВАМ УЖЕ ЕСТЬ 18 ЛЕТ?